GastroOS - Restaurante Inteligente & Menú Horario
Ecosistema integral para restaurantes y franquicias gastronómicas. Permite a los comensales ordenar desde su teléfono mediante QR o enlace web, envía los pedidos a pantallas de cocina en tiempo real, procesa pagos digitales y descuenta automáticamente los gramos exactos de proteína e ingredientes del inventario de acuerdo a la receta técnica.
Interfaces y Pantallas en Producción Real
Haz clic sobre cualquier pantalla para ampliarla en alta resolución:
Módulos y Arquitectura Funcional del Sistema
Cada módulo fue diseñado a medida para resolver cuellos de botella reales en la operación diaria:
Menú Dinámico por Horarios y Días
Programación automatizada de cartas (desayunos, almuerzos ejecutivos, cenas o fin de semana) que se activan según la hora exacta.
Web Ordering Móvil (QR / Enlace)
Interfaz ultra rápida para smartphones donde el cliente arma su pedido, selecciona términos de cocción y extras.
Comandas en Tiempo Real para Cocina (KDS)
Pantalla interactiva para chefs y cocineros donde entran las órdenes por orden de llegada con semáforo de tiempos de espera.
Inventario Técnico por Receta & Gramaje
Descuento automatizado de gramos de carne, pollo, salsas y guarniciones del stock con cada plato vendido para evitar mermas.
Pasarela de Pagos PayPal & Caja POS
Checkout con cobro automático por PayPal o registro de pago contra entrega (efectivo/tarjeta) en el módulo de caja.
Motor de Cupones & Campañas Promocionales
Creación de cupones con límites de uso, fechas de vigencia, porcentajes de descuento y montos mínimos de compra.
Matriz de Roles Operativos
Accesos protegidos para SuperAdmin, Administrador, Cajero, Mesero/Vendedor y Personal de Cocina con interfaces especializadas.
Estadísticas de Rentabilidad & Platos Más Vendidos
Analítica en tiempo real del margen de ganancia por plato, horas de mayor afluencia y control de costos de materia prima.
Stack Tecnológico Utilizado
Ventajas Operativas Clave
- ✓ Diseño Mobile-First optimizado para cualquier smartphone
- ✓ Actualización de comandas en vivo sin recargar la página
- ✓ Alertas de stock bajo en materias primas e ingredientes clave
- ✓ Impresión de comandas para cocina y tickets fiscales de cliente
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